C’est un nouveau service que met en œuvre la Fédération Viticole, pour se perfectionner dans la reconnaissance de défauts ou arômes et évaluer son seuil de perception.

Ateliers déployés dans 6 lieux du vignoble : Syndicat des vins de Saumur, Lycée de Montreuil-B., Thouarcé, MFR de Chalonnes-sur-Loire, Brissac, CRDA de Doué-la-Fontaine.

En libre accès (gratuits-sans inscription-ouverts à tous) :

Vous viendrez à l’heure que vous souhaitez, durée de l’atelier en autonomie : 30 minutes maximum.

 MATIN : OUVERTURE ATELIER 10H / FERMETURE 12H

APRES-MIDI : OUVERTURE ATELIER 14H / FERMETURE 16H

 

Thouarcé :
salle des douves, derrière la mairie
Montreuil-Bellay :
salle dégustation du Lycée
Syndicat des vins de Saumur :
salle de réunion
Brissac :
salle dégustation
CRDA Doué la Fontaine :
salle du modulaire 1 rue du pavé
MFR Chalonnes/L. :
salle dégustation
MATIN APRES-MIDI MATIN APRES-MIDI MATIN APRES-MIDI
ATELIER 3 Mardi 15 mai  Mardi 15 mai Mercredi  16 mai Mercredi  16 mai Jeudi 17 mai Jeudi 17 mai
ATELIER 4 Mardi 19 juin Mardi 19 juin Mercredi  20 juin Mercredi 20 juin Jeudi 21 juin Jeudi 21 juin

 

Chaque mois 4 molécules seront proposées à des concentrations diverses, présentées en tests triangulaires (pour chaque concentration, 3 verres dont 1 ou 2 contiennent la substance à reconnaître et le ou les autres, la solution témoin (eau) ne la contenant pas).