Téléchargez les cahiers des charges en cliquant que les liens suivants :
- Anjou (Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou, Anjou Blanc, Anjou Rouge, Anjou Fines Bulles, Anjou Gamay)
- Anjou Coteaux de la Loire
- Anjou Villages
- Anjou Villages Brissac
- Bonnezeaux
- Coteaux de l’Aubance
- Coteaux du Layon (et Coteaux du Layon Villages)
- Coteaux de Saumur
- Coulée de Serrant
- Crémant de Loire
- Saumur Champigny
- Quarts de Chaume
- Rosé de Loire
- Saumur (Saumur Blanc, Saumur Rouge, Saumur Rosé, Saumur Puy Notre Dame)
- Savennieres
- Savennières Roche aux Moines